|
Трудно на земле найти того, кто бы ни разу в жизни не попробовал шоколад. Действительно все мы любим и едим продукты из шоколада. Особенно популярен шоколад среди женщин, которые любят заедать им стрессы, снимать с его помощью депрессии, нарушения сна, а также повышать настроение во время ПМС. Существует множество неоднозначных оценок положительного и отрицательного действия шоколада.
Одни говорят, что шоколад вреден, и есть его нецелесообразно, другие, наоборот считают шоколад очень ценным и полезным продуктом. В этой статье мы попробуем в этом разобраться. Различают три вида шоколада: темный, молочный и белый. Наиболее полезен темный шоколад (или горький шоколад) из-за высокого содержания какао (до 80%), в нем также меньше наполнителей и ароматических добавок. В шоколаде содержится вещество – фенилэтиламин, обладающее стимулирующим эффектом и способствующее выработке гормонов счастья, так называемых, эндорфинов, которые отвечают за получение удовольствия. Согласно оценкам специалистов шоколад увеличивает сердцебиение с 60 до140 ударов в минуту. Таяние шоколада во рту может вызвать состояние, схожее с состоянием страстного поцелуя. Кроме того, шоколад способствует выработке в организме серотонина, который успокаивает и вводит в состояние расслабленности. С другой стороны, в шоколаде содержится теобромин, который повышает тонус организма и поднимает настроение. В результате такого сложного действия мы получаем эмоциональный подъем, состояние эйфории и радость. Кроме того шоколад содержит антиоксиданты (витамины С и Е), изофлавоноиды и полиненасыщенные жирные кислоты, которые также благотворно влияют на состояние кожи. Учеными доказано, что люди, употребляющие шоколад выглядят моложе, и шоколад способствует продлению жизни. Применение шоколада омолаживает кожу и повышает сексуальную привлекательность. Установлено, что употребление горького шоколада решает проблему потенции мужчин. Шоколад улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Финскими учеными установлено, что включение шоколада в свой рацион беременными женщинами, способствует рождению более благополучных детей, чем у женщин, не употреблявших этот продукт. |